Leírás
A mikrozöld salátaborsó magok kifejezetten beltéri, tálcás termesztésre lettek válogatva. A borsóhajtások (pea shoots) textúrája ropogós, ízük pedig a friss, zsenge cukorborsóra emlékeztet. Alacsony kalóriatartalmuk mellett jelentős fehérjeforrást biztosítanak a növényi alapú étrendet követők számára.
Termesztési információk:
A sikeres csíráztatás érdekében a magokat vetés előtt javasolt 8-12 órára tiszta vízbe áztatni. Ez fellazítja a maghéjat és felgyorsítja az életfolyamatok beindulását. A vetést követően tartsuk a közeget nedvesen, de kerüljük a túlöntözést. A sötét fázis (lefedés) az első 3-4 napban segít a szárak megnyúlásában, ami könnyebb betakarítást tesz lehetővé.
Paraméterek és jellemzők:
- Növekedési idő: 10-14 nap az ültetéstől számítva.
- Ajánlott ültetőközeg: Kókuszrost, tőzeg vagy speciális mikrozöld alátét.
- Fényigény: Közepes/Magas (LED nevelőlámpa vagy világos ablakpárkány).
- Betakarítási magasság: 8-12 cm.
- Ízprofil: Édes, friss borsó íz.
- Tömeg: 50 g.
Tápanyagtartalom:
A borsóhajtások kiemelkedő mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat és enzimeket, amelyek segítik az emésztést és erősítik az immunrendszert. A metrikus adatok alapján 100 g hajtás jelentős részét fedezi a napi javasolt C-vitamin bevitelnek.
Világítástechnika
Tápszerek és Adalékanyagok
Termesztő közegek
Growbox - termesztő sátor
Légtechnika
Hidrokultúrás rendszerek
Szabályozó- és mérőberendezések
Öntözés
Palántanevelés
Edények és tálcák
Kertészeti kellékek