Mikrozöld mag brokkoli bio 20 g

A bio brokkoli mikrozöld magok (Brassica oleracea var. italica) az egyik legnépszerűbb választást jelentik az otthoni termesztők körében, köszönhetően rendkívül magas tápanyagtartalmuknak és egyszerű nevelhetőségüknek. A 20 grammos kiszerelés ideális otthoni használatra, amely több kisebb tálca bevetésére is elegendő. Ezek a magok ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származnak, így garantáltan vegyszermentes, tiszta forrásból juthatsz hozzá az alapanyaghoz.

Termesztési tulajdonságok

A brokkoli mikrozöldek kifejezetten hálás növények. Csírázási idejük rövid, általában 2-3 nap sötétben, nehezék alatt, majd további 5-7 nap fényen, amíg elérik a betakarítási méretet. A növekedési fázisban nem igényelnek különösebb tápoldatozást, elegendő a tiszta víz és a jó minőségű termesztőközeg (kókuszrost vagy ültetőközeg). A növények optimális fejlődéséhez 18-22°C közötti hőmérséklet javasolt.

Beltartalmi értékek és ízvilág

Ízük enyhe, friss, a kifejlett brokkolira emlékeztet, de annál lágyabb, így szinte bármilyen ételhez (salátákhoz, szendvicsekhez, turmixokhoz) kiválóan passzolnak. Tudományos szempontból kiemelkedő a szulforafán-tartalmuk, amely az antioxidánsok egy csoportjába tartozik. A mikrozöld fázisban ezek a vegyületek sokszoros koncentrációban vannak jelen a kifejlett növényhez képest.

Specifikációk

• Mag típus: Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)
• Kiszerelés: 20 g
• Minősítés: Bio / Organikus
• Áztatási idő: Nem szükséges
• Csírázási idő: 2 - 3 nap
• Betakarítási idő: 8 - 12 nap
• Íz: Enyhe, friss brokkoli íz
• Szín: Sötétzöld levelek, fehér-világoszöld szár